Mad og ernæring
På Mad og ernæring på FGU Vest i Varde bliver du en del af et fællesskab, hvor stemningen er god, tempoet er højt, og opgaverne er praktiske og meningsfulde. Hver dag er du med til at lave formiddagssnacks og frokost til elever og undervisere på hele skolen, og du arbejder tæt sammen med de andre på holdet for at få det hele til at køre.
Du lærer at planlægge, producere og servere mad til rigtige mennesker, og du får erfaring med professionelt køkkenudstyr, som man også bruger i caféer, restauranter og kantiner. I køkkenet hjælper I hinanden, og du bliver en del af et team, hvor samarbejdet er en vigtig del af hverdagen.
Er du f.eks. vild med at bage, kan du få ansvaret for brød og kager, og samtidig øve dig i at få dine egne opgaver til at passe sammen med resten af dagens menu.
Undervisningen er meget praksisnær, og her er både plads til fordybelse og til at nørde med det, du selv synes er sjovt. Du arbejder på et niveau, hvor du kan følge med og føle dig tryg, men du bliver også udfordret og lærer noget nyt hver dag.
Kom i praktik og prøv kræfter med dine drømme ude i virkeligheden
Hver uge har du også dansk, matematik og PASE (privatliv, arbejdsliv, samarbejdslære og erhvervslære). Det lyder måske tungt, men det er din nøgle til at klare dig godt både i uddannelse eller i job. Vi kobler det må den praktiske undervisning og gør det relevant og tilpasset dig. Det betyder, at du lærer på en måde, der giver mening – ofte væk fra den traditionelle skolebænk.
Vil du være med til at skabe gode måltider og glæde andre med din mad?
De andre skoler, jeg har gået på, har jeg ikke gidet at stå op hver morgen. Her der glæder jeg mig til at komme i skole hver dag.
Elev på mad og ernæring i Varde
Underviser på mad og ernæring
Er du klar til dit næste eventyr?
Hos os får du mere end bare undervisning. Du får oplevelser, venner for livet og en hverdag fuld af muligheder.
Tag første skridt mod din fremtid i dag!