Mad og ernæring

Drømmer du om at arbejde med mad, så er mad og ernæring måske noget for dig. Her er der godt humør og højt tempo, når der skal laves mad til mere end 100 mennesker om dagen. Elever og undervisere på mad og ernæring laver hver dag en formiddagssnack og frokost til elever og personale på hele skolen.

Undervisningen er meget praksisnær, og du er med til at planlægge, producere og servere mad til rigtige mennesker. Du kommer til at bruge professionelt udstyr præcis som på en rigtig arbejdsplads. Det giver dig erfaring, du kan bruge i café, restaurant, kantine eller som springbræt til en fødevareuddannelse.

Kom i praktik og prøv kræfter med dine drømme ude i virkeligheden​

Hver uge har du også dansk, matematik og PASE (privatliv, arbejdsliv, samarbejdslære og erhvervslære). Det lyder måske tungt, men det er din nøgle til at klare dig godt både i uddannelse eller i job.  Vi kobler det med den praktiske undervisning og gør det relevant og tilpasset dig. Det betyder, at du lærer på en måde, der giver mening – ofte væk fra den traditionelle skolebænk. 

Når du er klar til det, kan du komme i praktik og prøve kræfter med det, du drømmer om. Måske som ernæringsassistent, kok, tjener eller noget helt andet. Det er din chance for at finde ud af, hvad du vil lave i fremtiden. 

Vil du være med til at skabe gode måltider og glæde andre med din mad?

Jeg kan godt lide, at vi bliver inddraget i det vi laver i køkkenet, og at man får lov til at prøve sig selv af på det niveau, man er på. Og så har vi bare et mega godt fællesskab.

Elev på mad og ernæring i Varde

Undervisere på mad og ernæring

  1. Nina
    FGU-lærer |
    Esbjerg
    Nina
  2. Anette Liestmann
    FGU-lærer |
    Esbjerg
    Anette

Er du klar til dit næste eventyr?

Hos os får du mere end bare undervisning. Du får oplevelser, venner for livet og en hverdag fuld af muligheder.
Tag første skridt mod din fremtid i dag!